unsere Produkte:
- Rind- und Schweinefleisch aus eigener Haltung
- Wurst- und Rauchwaren aus eigener Herstellung
- Eier aus Bodenhaltung
- Masthähnchen und Suppenhühner aus eigener Mast und Haltung
- Honig aus heimischer Herstellung
- Weine
Neben den Öffnungszeiten können Sie auch Termine mit uns absprechen.
Der „Hof Neustockschlade“ existiert seit 1959 an diesem Standort und wird dort in der 3. Generation geführt. Die alte Betriebsstätte „Stockschlade“, erstmalig 1640 erwähnt und von 1648 bis 1952 Pachthof der Hatzfeld´chen Verwaltung, wurde wegen der sehr schlechten Bausubstanz und schlechten Lage aufgegeben. An der neuen Hofstelle finden seitdem immer wieder Erweiterungen, Erneuerungen und Modernisierungen statt.
Nachdem Anfang der 80er Jahre die Milchviehhaltung aufgegeben wurde, konnte man sich ganz auf die Haltung von Fleischrindern und deren Direktvermarktung konzentrieren. In den folgenden Jahren hat man mehrere Fleischrassen ausprobiert, sich aber schnell auf Limousin festgelegt. Die Tiere halten sich in den Sommermonaten auf den Wiesen auf und werden im Winter im Strohstall gehalten und nur mit Betriebseigenen Futter gefüttert.
Des Weiteren ziehen wir Schweine und Hähnchen auf und halten Legehennen in Bodenhaltung. Die Tiere werden in unserem eigenen EU- Schlachthaus geschlachtet und auch weiter verarbeitet. Somit wird den Tieren ein stressiger Transport erspart. Die Produkte werden dann in unserem Hofladen zum Verkauf angeboten.
Träger des Zeichens „Einkaufen auf dem Bauernhof“
Produktion nach EULLa Richtlinien (Extensive Grünlandbewirtschaftung)
